Bảo quản thịt bằng túi hút chân không như thế nào?

Bí kíp bảo quản thịt bằng túi hút chân không như thế nào?

Chắc hẳn nhiều chị em nội trợ sẽ phải đau đầu suy nghĩ xem dùng cách nào để bảo quản thịt trong tủ lạnh mà vẫn giữ được nguyên hương vị. Nhiều chị em cũng đã nghe đến việc bảo quản thịt bằng túi hút chân không nhưng còn đang phân vân không rõ phương pháp này có tốt hay không. Vậy thì hãy đọc ngay bài viết này để bỏ túi bí kíp bảo quản thịt bằng túi hút chân không cực hay nhé!

Lưu ý khi bảo quản thịt trong tủ lạnh

Để bảo quản thịt trong tủ lạnh được tốt nhất trước tiên bạn cần tìm hiểu những lưu ý sau:

• Thịt bảo quản trong tủ lạnh việc đầu tiên cần làm là sơ chế. Cần rửa sạch, để ráo sau đó mới tiến hành cách bước tiếp theo.
• Với thịt để tủ lạnh, nên ăn trong thời gian sớm nhất từ 2 tuần đến 1 tháng.
• Các loại thịt lợn, thịt bò có thể bảo quản được trong vòng 3 đến 6 tháng với các dòng tủ đông chuyên dụng và điều kiện bảo quản lý tưởng.
• Vấn đề mấu chốt của việc bảo quản thịt là phải giữ được lượng nước tự nhiên, có như vậy, thịt mới giữ được nguyên vẹn mùi vị.
• Không nên để trực tiếp thịt không qua sơ chế, bọc gói vào tủ, điều này sẽ làm mất nước trong thị, đồng thời cũng làm bẩn tủ lạnh và bị ám mùi bởi những thực phẩm khác.

Dùng túi hút chân không bảo quản thịt

Một trong những bí quyết mà chị em phụ nữ nên bỏ túi ngay là sử dụng túi hút chân không để bảo quản thịt. Túi hút chân không thể hiện những ưu điểm vượt trội so với các cách bảo quản thông thường như:

• An toàn khi bảo quản, không để lại mùi nhựa, mùi hóa chất trên thịt
• Giúp giữ lại nước trong thịt giúp thịt luôn tươi ngon
• tăng thời gian bảo quản. Như đã nói ở trên, thịt chỉ nên bảo quản từ 2 tuần đến 1 tháng thì nên bỏ ra sử dụng, nhưng với túi hút chân không, môi trương chân không giúp thịt được bảo quản ở điều kiện lý tưởng vì thế có thể để đến 3 đến 4 tháng mà vẫn không làm mất đi hương vị vốn có.
• Túi có giá thành không quá đắt và còn tiết kiệm hơn vì có thể tái sử dụng đựng các loại thịt tương tự cho các lần sau.

Với những lợi ích như vậy, không lý gì mà chị em phụ nữ không áp dụng. Tuy nhiên, một lưu ý là hãy sơ chế thịt trước khi bảo quản để thịt được thơm ngon nhất nhé.

Nếu chị em còn đang phân vân mua túi hút chân không sẽ phải mua bơm hút tốn kém thì đọc ngày bài viết:

>>>>>Cách sử dụng túi hút chân không đựng thực phẩm mà không cần dùng bơm hút chân không

Với những chia sẻ trên mong rằng sẽ giúp công việc nội trợ của chị em phụ nữ giảm bớt đi một phần nào. Vinh An - công ty chuyên sản xuất và phân phối bao bì các loại, túi hút chân không, túi zipper hân hạnh được phục vụ.